鲜沐科技受邀出席2025 Foodaily创新大会论坛，共话中国茶饮出海之道

2025年3月31日至4月2日，2025 Foodaily全球食品饮料创新大会在上海国家会展中心举办。作为全球食品行业的顶级创新盛会，本届大会吸引了152位商业领袖与行业专家，以及5000余名品牌决策者齐聚一堂，共同探讨行业趋势、市场变革及增长新机遇，携手构建产业增长的新生态。

在大会重点板块「茶咖烘焙」品类论坛中，鲜沐科技CEO江涛应邀出席，与甜啦啦CMO秦且逸、网聚资本首席连锁服务官兼副总裁王璞等业界大咖一同参与。论坛以“逐浪破浪，茶饮品牌如何实现出海加速跑”为主题，江涛深入剖析了中国茶饮品牌进军国际市场的机遇与挑战，并分享了鲜沐科技在品牌出海战略及数字化赋能方面的丰富经验，助力中国茶饮实现高效出海与本土化落地。

“慢即是快”，品牌出海的能力重构

在谈及“出海加速跑的核心逻辑”时，江涛认为，中国茶饮品牌出海不是“国内内卷的外溢”，而是一场面向全球市场的能力重构与资源整合。“海外市场不是对国内成功模式的复制，而是要求品牌在全新的市场环境中重新塑造能力。”他认为，企业在出海过程中将面临文化差异、监管政策、渠道布局及用户消费习惯等全方位的挑战，因此，品牌必须围绕“本地化能力建构”展开深度筹备。尤其在出海初期，成功的关键并非扩张速度，而在于解决制约成长的关键节点，从“慢”中找突破，在节奏上“以慢为快”。

在提到出海挑战时，江涛表示，品牌如何在保持自身核心价值的同时，融入本地文化，是一个持续存在的战略课题。短期来看，供应链建设、合规问题与成本压力是显性问题，而长期来看，品牌能否突破“华人红利区”，成功进入主流市场，才是真正考验品牌出海能力的关键。这就要求企业在产品定位、品牌定位及运营模式方面进行前瞻性的战略布局与平衡。

鲜沐科技作为标准化餐饮供应链领域的引领者，始终秉持以客户需求为导向，积极布局国际市场。公司依托成熟的技术、服务及供应链优势，率先完成东亚、东南亚多个国家本地化模型的搭建。目前，鲜沐科技已实现商品、品控、仓储物流、商品跨境及海外本地化服务的全链路贯通，提供一站式端到端的供应链解决方案，并能灵活满足客户的定制化需求。凭借创始团队的阿里国际站背景及全球化运营经验，鲜沐科技已在香港、澳门、东南亚、欧洲、日本、北美等地建立完整的本土化供应链服务网络，为中国茶饮品牌走向全球提供了强大的战略支撑。

构建“双网络供应体系”，以数据驱动出海增长

面对海外市场数据碎片化、缺乏体系化支撑的普遍困境，江涛指出，企业在国际化进程中，必须构建完善的数据采集与管理体系，作为支撑品牌跨区域、跨国家扩张运营的基础能力。他强调，数据不仅是洞察市场的窗口，更是推动品牌精准决策、优化资源配置的核心抓手。

基于这一思路，鲜沐科技提出了“双网络供应体系”——一方面，通过国内跨境供给网络，保障品牌产品力与核心调性的稳定输出；另一方面，布局本地供给网络，实现产品与市场的快速适配与高效迭代。该体系不仅为品牌全球化提供了坚实的运营基础，同时也构建了更高效的数据采集、反馈与应用机制，进一步增强了品牌对海外市场变化的感知与应对能力。

依托自主研发的数字化技术体系，鲜沐科技已在产品开发、平台运营、软件服务等关键环节形成了高度集成与互补的数据驱动生态。通过对上游、中台、物流、定价与终端执行等业务场景的深度数字化赋能，鲜沐科技实现了流程标准化、管理智能化、决策可视化，并与上下游合作伙伴建立了更加高效透明、互利共赢的协同机制。

同时，在产业链数字化升级方面，鲜沐科技持续推进数智化创新，落地应用包括商品高效仓间调度、全国定价模型、智能配送路径规划等系统，不仅显著提升了整体运营效率，也不断强化其作为出海基础设施服务商的核心竞争力。这些实践，充分体现了鲜沐科技在数字化赋能品牌出海方面的领先能力与行业示范价值。

“层次递进式”文化传播策略，突破出海瓶颈

针对品牌如何在海外市场实现文化融入与差异化表达的问题，江涛提出一套“层次递进式”的文化传递策略。他表示，当前大多数中国品牌在文化传播方面做法趋于一致，但可归纳为三个层次：第一层是健康、环保、新鲜等价值观的传递，建立品牌第一印象；第二层是引入本地原料与节庆营销场景，实现情感共鸣；第三层则是通过包装设计、门店装饰、视频内容等方式，潜移默化地传递品牌自身的中国文化基因。这种多层次、多触点的文化策略，使品牌既能保持自身调性，又能有效实现与本地消费者的文化连接。

在论坛最后，江涛简明扼要地总结了中国茶饮品牌出海的核心路径。他认为，在未来的全球化竞争中，品牌应坚持“本地化、轻资产、多方协同”的战略逻辑。同时，品牌需要在保持核心价值的基础上，具备与当地文化和市场环境灵活对接的能力。实现这一目标，既需要先进的技术和系统支撑，也离不开战略上的开放性与务实性。

出海不仅是企业发展战略的延伸，更是全球产业协同的必然趋势。未来，鲜沐科技将继续深化全球化发展战略，以科技赋能效率，推动资源整合与合作共赢，为中国茶饮品牌的全球化之路开辟新机遇，展现更强劲的全球竞争力，开启品牌出海的新篇章。