便利店发展获利好 便利蜂探索人工智能在行业中运用

日前，商务部部长钟山在国新办发布会上表示，全国现在只有13万家连锁便利店，数量大大不够，总体水平不高，不能满足人民生活的需要。钟山认为，下一步要重点优化布局，推动便利店连锁化发展。

对此，中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛指出，移动互联网成为基础设施，科技飞速发展，这对便利店从业者提出了更高的要求，商品力、营运力、供应链能力、数字化能力等等便利店核心的基本功仍然是重中之重。

据了解，最近一年，各地出台了多项措施支持社区便利店建设。北京商务局联合多部门印发《北京市便民店建设提升三年行动计划》，预计用三年时间建成连锁便利店6400个，达到每百万人拥有连锁便利店数量300个左右。在政策的助力下，北京便利店行业迎来快速发展，涌现出以便利蜂为代表的创新型便利店。

行业内多家创新企业积极探索互联网和人工智能在便利店行业的运用，在便利店的数字化运营方面走在行业前列。以北京市场排名第一的便利蜂为例。该公司目前全国门店超过1500家，北京有500多家，分布在商圈、新兴工业园区和社区。作为国内首个采用“数据驱动”的便利店品牌，便利蜂通过人工智能、物联网、大数据等先进技术，实现了业务链条的高度自动化和“千店千面”，有效提升了消费体验和门店经营效率。

据便利蜂执行董事薛恩远介绍，2020年便利蜂还将在广州、郑州等城市开店，此外，便利蜂将在天津市武清区建造中国最大规模、自动化水平最高、设施最先进的鲜食供应基地，一期工程面积达30000平方米，预计2021年底完工。该项目建成后，便利蜂在华北的整个供应能力将能够满足5000家便利店的需求，并采用国际先进的技术和科学的管理，为消费者生产出高品质的安全食品。

便利蜂坚持数据驱动，建立了全流程数字化管理和统一的大数据平台，发挥“互联网+”技术优势，不断提升便民服务效率，提供外卖上门、智能货柜等便民服务。也在尝试代收代洗服务，为消费者提供线上预定、线下配送的服务，同时，积极应对老龄化趋势，在社区养老助残餐服务方面也在积极探索。“便利蜂将抓住机遇，继续稳扎稳打，通过数字化武器提升自身竞争力和业务水平，给消费者带去更优质服务。” 薛恩远指出。

据了解，便利蜂是一家以24小时新型便利店为主体的科技创新零售企业。与传统便利店的最大区别，便利蜂是以数据为核心驱动运营。用数字化去重构整个便利店业务，实现全链条数字化掌控；供应链的精细管理。今年以来，便利蜂加快全国布局的步伐，先后在广东、山东、河南、安徽等地开出首批门店，是近年来发展速度最快的便利店品牌之一。