携程加速抢滩美食评价“风口”

继投资美味不用等后，携程在商户和用户端又有新动作。5月15日，携程美食林发布了2018年度北京餐厅榜单，这是继上海、西安榜单之后，携程发布的第三个榜单。据介绍，此次榜单共涵盖餐厅439家，其中星级21家（1家三星、4家二星、16家一星）、臻选280家、风味138家。大董（工体店）是北京榜单上惟一一家三星餐厅。

  事实上，近几年来携程接连在餐饮领域布局。从2011年，携程收购餐厅预订平台“订餐小秘书”；2014年，携程通过App由高端餐饮切入美食；2016年5月，携程成立独立美食品牌食美林，再到推出携程美食林。据携程美食林CEO刘骁舟介绍，目前携程美食林已覆盖全球120个主要旅游目的地城市，其中国内35个，境外85个，而到今年底这个数字将扩大至150个，“绝大部分是在海外，下个月将会在泰国推出新的榜单，然后是日本，接下来还会在更多的城市进行评定，并将美食榜单融入定制游产品中”。

  据了解，目前携程美食林已先后投资了全球网上订餐平台Opentable、国内点评预订App美味不用等。下一步，携程将推动美食林全球化发展。此外，美食林还将推出餐厅SaaS服务系统。北京商报记者注意到，餐厅SaaS服务系统是美团点评目前在餐饮领域发力的重要方向和盈利点之一。

  有分析人士指出，携程在旅游领域的格局搭建基本完成之后，美食等泛旅游将成为该公司接下来要不断布局的领域。不过，有业内人士表示，相比米其林指南，美食林、大众点评等本地榜单，本土美食榜单的差异化竞争已经开始显现。随着美食推荐榜单的兴起，美食榜单是否具备足够的专业性，以及能否可持续发展成为热议的话题。不断推出的美食榜单能否适应用户日益提升的消费需求，还有待观察。